Sült Kacsa Egészben
- Suelto kacsa egeszben 2
- Suelto kacsa egeszben completa
- Suelto kacsa egeszben la
- Egeszben suelt kacsa receptek
- Suelto kacsa egeszben que
- Egészben sült kacsa kemencében
- Suelto kacsa egeszben pelicula
- 30 napos előrejelzés gyula 14
- Suelto kacsa egeszben mi
- MTB Takarékszövetkezetek bankkártya adm. Budapest Tölgyfa utca 1-3. takarékszövetkezet - Hitelmindenkinek
- Suelto kacsa egeszben o
- Mézes, narancsos kacsa az ünnepi asztalon egy kezdő szakácstól
- Suelto kacsa egeszben completa
- Lidi mama konyhája budapest
Az ünnepi asztalon nagyon jól mutat az egészben sült kacsa szép piros, ropogós bőrrel, omlós, szaftos hússal. Nagy előnye, hogy kisebb, mint a bébipulyka, és nem is szárad ki, ha a megfelelő módon sütjük - már csak arra kell figyelni, hogy ne legyen túl zsíros, ehhez viszont csak egy kis praktikára van szükség. A tökéletes kacsasült titka, hogy viszonylag alacsony hőfokon és lassan sütjük, mégpedig sütőrácson, így a kiolvadó zsiradék lefolyik, és nem ebben tocsog a sülő kacsa. Amikor már a zsír nagy része kiolvadt, kiöntjük a tepsiből, és egy kis borral, hagymával és almával sütjük készre a kacsát. Ha igazán finomat szeretnénk, készíthetünk hozzá egy pikáns narancsos mártást is, ami nagyon jól passzol a kacsahús mellé - egyszerre édes, sós és savanykás, még ellenállhatatlanabbá teszi ezt az igazán ünnepi fogást. Almával sült kacsa narancsos mártással Hozzávalók: 1 egész, megtisztított, konyhakész kacsa - kb. 2, 2-2, 5 kilós 4 alma 1 fej hagyma 1 dl vörösbor só, bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj 1/2 dl vörösborecet 10 dkg cukor 5 dl narancslé 2 ág kakukkfű 1 leveskocka 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: A kacsát alaposan megtisztítjuk, az esetleges toklászokat csipesszel eltávolítjuk, majd folyó víz alatt alaposan leöblítjük.
Suelto kacsa egeszben 2
Lefedtem a jénait és 180 fokos sütőben puhára sütöttem a zöldségeket. Zöld dió befőttel kínáltam ( recept ITT).
