Három Michelin-csillagos séffel erősíti idén a Dining Guide az étteremtesztelői csapatát, újdonságként pedig a hazai étterembe járó közönség véleményére is kíváncsi az ország legrangosabb étteremkalauza: keresik a magyarok kedvenc budapesti és vidéki éttermét, valamint cukrászdáját. Javában zajlanak a 2019-es Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz tesztelései. Az elmúlt fél évben a hazai tesztelők munkája nyomán megszületett az országos legjobb 20 étterem listája. A finalisták között a végső sorrend felállításához pedig immár több éves hagyománynak megfelelően nemzetközi zsűrit kért fel a Dining Guide. A napokban érkeztek Budapestre a külföldi szakemberek, köztük egy neves 3 Michelin-csillagos séffel, hogy az étteremtesztelések utolsó fordulóinak elvégzésére. A nemzetközileg is elismert séf és szaktekintély kilétére a tesztelői munka befejeztével derül fény, ezzel is őrizve az étteremtesztek függetlenségét. A séfek és szakemberek mellett a közönség véleménye is számít Idei újdonság, hogy a Dining Guide a hazai étterembe járó közönség véleményére is kíváncsi.
Ingyenes marketing tudásforrás a turisztikai szakmának. Magyarország egyetlen olyan étterme a szekszárdi Ízlelő, ahol a konyhán és a vendégtérben is kizárólag sérültek dolgoznak. Egyikük, a kerekesszékes felszolgáló, Kecskeméti Marika mutatja be mindennapjaikat. Fotók és útleírások a világ minden szegletéből. Utazási fortélyok, gasztroélmények, UNESCO világörökség ismertetők és hazai programajánlók. A világ nem körülöttünk forog. Ha magunkból kiindulva akarjuk megérteni, sem megunkat, sem a világot nem értjük. Próbáljuk meg fordítva.
A ál hisszük, hogy az emberek többsége jó. Egy nagy család vagyunk és tudjuk, mennyire fontos hallgatni a szívedre, szabadon megosztani az ötleteid és … meghozni a saját döntéseid. Pozitív oldaláról látjuk a világot és folyamatosan keressük a módját, hogyan tegyük boldoggá a másikat. Tudjuk, hány ember érez hasonlóan, így készítettünk egy videót róluk. Egy olyan világban játszódik, ahol még a látszólag kicsi dolgok is rendkívül fontosak lehetnek és ahol a pozitív energia terjed. Ebben az új világban együtt, a közösség újra felfedezett erejével, az emberek visszatérnek a gyökereikhez. A természethez, a kézműves munkához és a vidékhez, ahol inspirációt találhat mindenki, aki hiszi, hogy itt az ideje a jó dolgoknak és különösen a jó ételeknek. Köszönöm, hogy hiszel bennünk, Tomáš Čupr, alapító Ещё
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez A(z) "Michelin-csillagos éttermek" kategóriába tartozó lapok A következő 4 lap található a kategóriában, összesen 4 lapból. C Costes E El Bulli N Noma O Onyx Étterem A lap eredeti címe: " ria:Michelin-csillagos_éttermek&oldid=13435586 " Kategória: Éttermek Étteremkalauzok
Az Egyesült Királyságban történt egy meggondolatlan betelepítés a múltban, melynek az lett a következménye, hogy ma már csupán 150 000 európai mókus él ezen a területen, míg az Észak-Amerikában őshonosnak számító, igencsak alkalmazkodó, keleti szürkemókusból már ötmillió példány van. A szigetországban nagyon kevés természetes ellensége van ennek a mókusnak, ezért az 1889-es betelepítés óta akadálytalanul növeli élőhelyét a nála sokkal törékenyebb, seb ezhetőbb európai rokona kárára. Az ott élő emberek gondolkodás nélkül arra az elhatározásra jutottak, hogy tesznek valamit az ügy érdekében: egyre többet esznek a kis rágcsálókból! A nagyobb fogyasztás abból fakad, hogy az éttermek egyre inkább igyekeznek fenntarthatóbb forrásból, kevesebb állatkínzás árán beszerezni az alapanyagokat, ezért megnőtt a vadhús iránti érdeklődés. Ezen belül is azok a fajták iránt, melyek állományát egyébként is ritkítani szokták – a keleti szürkemókus faj így pont kapóra jött. A mókushúst a szakácsok több féle módon tálalják, például lasagne-ba, vagy éppen palacsintába töltve.
A Dining Guide Év Étterme Gálára idén február 25-én kerül sor. A 2019-es Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz február 26-tól országos terjesztésben kapható az újságárusoknál!