Frank Júlia Bejgli Recept
Fanny Konyha Az aktuális lapszám már az újságárusoknál! Az adventi sütemények, a legfinomabb vadételek kipróbált receptjei, és a szezon finomságai most a legújabb Fanny Konyhában! Csak 285 forint! Ínyenc Főzzön velünk! Menüsor -akár húsmentesen is-, vendégváró falatok, aprósütemény-kavalkád a legújabb lapszámban! Édes Élet Mindenki megtalálja a legfinomabb vagy épp legkönnyebben elkészíthető recepteket a negyedévente megjelenő magazinunkban. Előfizetéshez ajándék 2000. -Ft Most extra 2. 000 forint kedvezmény! Lepje meg önmagát vagy szeretteit és fizessen elő a legkedveltebb magazinokra!
Ridik�l magazin
A tészta két szélét befelé hajtjuk, majd feltekerjük a bejgliket buborékmentesen. Lekenjük a bejgliket 2 db sárgája és 1 egész tojás keverékével. Majd hűvös, száraz helyre tesszük pihenni, míg meg nem szárad rajtuk a tojás. Ekkor vékonyan megkenjük tojásfehérjével, és ezt is hagyjuk rászáradni. Ha megszáradt, villával megszurkáljuk, és 200 fokosra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Kisülés után óvatosan megformázzuk a rudakat. A hűvös, száraz helyen tárolt bejgli 30 napig eltartható, de frissen az igazi. Megjegyzés Farkas Vilmos, a Zila Kávéház cukrászának receptje, évek óta ezt sütjük nagy sikerrel. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Egyszerű sóskafőzelék: ha így készíteted, a gyerek is imádja majd! A sóska, a spenót ikertestvére, ami nem csak a színükön, és az elkészítésük módjában mutatkozik meg, hanem azon is, ahogy az emberek hozzájuk viszonyulnak, hogy tundillik vagy imádják vagy gyűlölik.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
- Frank júlia bejgli recept cake
- Frank júlia bejgli recent version
- Frank júlia bejgli recept youtube
- Frank júlia bejgli receptions
Sütik használata a Sütnijó oldalon A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket. Szükséges sütik Ezek a sütik elengedhetetlenek a Sütnijó alapvető webhelyfunkcióinak használatához. Szükséges és performance sütik A performance sütik segítenenek a Sütnijó használatának elemzésében, hogy felmérhessük és javíthassuk oldalunk teljesítményét. Szükséges, performance, illetve marketing és harmadik féltől származó sütik A marketing és a harmadik féltől származó sütik segítenek abban, hogy más platformokon is személyre szabott tartalmakat mutathassunk Neked.
Frank júlia bejgli réceptions
Mi inkább a diósat szeretjük, így egy mákosra két diós jut - ezért a három rúd az alapreceptben, ez van felszorozva annyi rúdra, amennyi éppen készül. Ahoz a töltelékhez, amelyikből csak egy készül, a megadott mennyiségek fele elég!
Rumosmeggy-leves Hozzávalók 8 személyre: 2 zacskó fagyasztott, magozott meggy (80-90 dkg), 2 dl tejszín, 8-10 dkg cukor ízlés szerint, 1 citrom leve, 1 zacskó vaníliás pudingpor (amit f�zni szükséges), 1 mokkáskanál �rölt fahéj, 1 mokkáskanál �rölt szegf�szeg, 1 mokkáskanál só; 1/2 dl rum; a tálaláshoz 2 dl habbá vert tejszín El�készítése: 1 liter vizet a f�szerekkel, a citromlével és a sóval 5 percig forralok. Közben a tejszínt a pudingporral simára keverem. Elkészítése: A forrásban lév� f�szeres levet összeöntöm a tejszínes pudingporral, majd kevergetés közben felforralom. Ha már forr, belezúdítom a fagyos meggyet, és fed� nélkül, gyakori keverés közben addig forralom, amíg a meggy megpuhul. Végül beleöntöm a rumot, és egy percig ezzel is forralom. (A rum alkoholtartalma elillan, gyerekeknek is adható. ) Megjegyzés: Akár napokkal el�bb is elkészíthet�. Hidegen is, melegen is egyaránt nagyon ízletes. Tálaláskor a hideg vagy a meleg levesre kemény tejszínhabot adagolok, és azonnal kínálom.
Frank Júlia: A legfinomabb kenyerek, péksütemények és kelt tészták (Corvina Kiadó Kft., 2012) - 100 recept/Frank Júlia receptjeiből Kiadó: Corvina Kiadó Kft.
Anyukám ünnepkor átlag 10 rúd bejglit süt, de ez a szám nem fix, volt már, hogy 17 is összejött. Szegény nem készült bejglikészítő kisiparosnak, de a szerelem meg a beetető fázis megtette a hatását. Mármint a kapcsolat azon szakasza, amikor még minden rózsaszín, és még a legjobb oldaladat akarod mutatni. Édesapámmal közösen eltöltött első karácsonyukkor még egy fél rudat sem készített, az elosztó akkor még a dédim volt. A következő évben, mikor leköszönt a bejgligyártó posztról, anyukám egy rossz ötlettől vezérelve nekiállt maga bejglit sütni, hogy férjecskéjének örömet okozzon, és hogy az anyós pajtást is meglepje 1-1 rúd mákos és diós finomsággal. Ha tudta volna, hogy nagyanyám ezt úgy érzékeli, hogy anyósa helyett mostantól a menyétől érkeznek a tepsinyi bejglik karácsony előtt, lehet kevésbé lett volna lelkes és nagylelkű, de hát késő... A bejgli az ő feladata immár 26 éve. Én is tőle tanultam készíteni, mert azt hiszem, rászolgált a bizalomra. :) Kis segítség: A tészta 3 rúd bejglire elegendő, a töltelék viszont négyhez van.
A tejet, a tojássárgáját, a vaníliarúd kikapart belsejét és az élesztőt csomómentesen elkeverjük és félretesszük (az élesztőt nem kell felfuttatnunk). A lisztet és a porcukrot összeszitáljuk. Belekeverjük a sót, a reszelt citrom- és narancshéjat, majd elmorzsoljuk a vajjal és a zsírral. Végül összegyúrjuk a tejes résszel. Ügyeljünk rá, hogy gyorsan, és minél kevesebb mozdulattal dolgozzunk, mert a kezünk melegétől kiolvadhatnak a zsiradékok, és ez árt a tészta szerkezetének! Ez egy omlós, élesztős tészta, amit nem szabad sokáig gyúrni. Amint a tészta összeállt, 4 db 245 grammos részre osztjuk, majd felgömbölyítve és letakarva pihentetjük a hűtőben. Közben elkészítjük a tölteléket. A mákot/diót összekeverjük az édes morzsával. Az összes többi anyagot feltesszük forrni, majd leforrázzuk vele a szárazanyagokat (mák, dió, morzsa), összekeverjük. Kihűlés után kimérünk belőle 240 grammos adagokat. A lehűlt tésztákat kinyújtjuk körülbelül 20x25 cm-es téglalapokká. A tölteléket úgy osztjuk el rajtuk, hogy a tészta minden oldalon 1 cm-rel szélesebb legyen.
